Suvima (GAUIb) triunfa en los Premios Decanter con su vino Nexo 2017

Bodegas Jiménez-Vila Hermanos, el más reciente de los proyectos empresariales de los hermanos Giménez-Vila, propietarios y gestores del distribuidor de recambios valenciano Suvima (miembro de GAUIb), acaba de alzarse con la Medalla de Oro en los premios internacionales Decanter 2020 con su vino Nexo 2017.

Suvima triunfa en los Premios Decanter con su vino Nexo 2017

Impulsada por Jorge y Marisa Giménez-Vila, la empresa vitivinícola comenzó su andadura hace tres años con el propósito de crear y consolidar una propuesta de valor en el mercado del vino desde los mismos principios que guían el desarrollo de Suvima en el sector de la distribución de recambios: una clara orientación a la excelencia y el gusto por el trabajo bien hecho.

En palabras de Jorge Giménez, director de Compras y Logística de Suvima: «Siempre nos había tentado el mundo del vino, la cultura del esfuerzo que hay detrás de él, el gusto por las cosas bien hechas, bien trabajadas, la búsqueda de la máxima calidad en cada parte del proceso, desde la elaboración hasta la comercialización. Hacer un vino de máxima calidad es algo en buena medida artesanal, un proceso que requiere de los cinco sentidos, porque el resultado final se enfrenta siempre a un cliente muy muy exigente».

Nexo 2017 es un vino tinto, 80% Bobal y 20% Syrah. Se vendimia manualmente en cajas de 20 kilos, tiene una maceración prefermentiva de 24 horas a 12ºC y se cría en barricas bordelesas de 225 litros de roble francés durante 12 meses. Desde la empresa precisan que «en Nexo 2017 se combinan maravillosamente unas abundantes notas de frutas maduras con el amplio abanico de aromas de crianza en madera de alta calidad. En las notas de frutas destacan los frutos rojos y negros del bosque tal como el arándano, la frambuesa y la mora… En segundo plano aparecen elegantes matices de madera asociadas a notas de hierbas aromáticas, de bajomonte y minerales«.

El vino por el que la empresa adherida al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha obtenido el reconocimiento en los Premios Decanter 2020 ha logrado una puntuación de 95/100. «Es algo extraordinario porque este certamen, probablemente el más prestigioso del mundo, es una cata a ciegas donde los expertos, los mejores del mundo del vino, no están sugestionados por el conocimiento previo que puedan tener de las empresas que presentan sus productos y donde compiten candidaturas de todo el mundo», ha comentado Giménez. En esta edición, el jurado de los DWWA 2020 ha estado formado por 59 Master of Wine y 25 Master Sumilleres, de más de 33 países.